Skip to Menu Skip to Search Lépjen velünk kapcsolatba! Hungary Egyéb weboldalak és nyelvek Skip to Content

Ez a képzés bemutatja a HACCP irányítási rendszer követelményeit, a megvalósításához szükséges infrastruktúrát és a HACCP rendszer auditálási és tanúsítási folyamatát.

A képzés elvégzésével a résztvevők:

  • megismerik a Veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok (HACCP) szabványt és az ipari higiéniával és élelmiszer- és termékbiztonsággal kapcsolatos vonatkozó összefüggéseket
  • átlátják az élelmiszer-biztonságot fenyegető kockázatok kezelésével kapcsolatos hét HACCP alapelvet
  • kialakíthatják és megvalósíthatják a HACCP tervet
  • elsajátíthatják a HACCP auditálási technikákat
  • megismerhetik a tanúsítási folyamatot

A képzés előadásból és műhelymunka formájában elvégzett gyakorlati részből áll.

Lépjen kapcsolatba SGS szakértőjével még ma, hogy bővebb felvilágosítást kapjon az SGS HACCP megvalósítási és auditálási képzésről!