Skip to Menu Skip to Search Lépjen velünk kapcsolatba! Hungary Egyéb weboldalak és nyelvek Skip to Content

A Best Aquaculture Practices (BAP) tanúsítási vizsgálatok lehetővé teszik, hogy szervezete bizonyíthassa elkötelezettségét a biztonságos és fenntarthatóan kitermelt tengeri élelmiszerek iránt.

Az SGS a GAA BAP tanúsítás jóváhagyott tanúsító testülete.

A Global Aquaculture Alliance (GAA) fejlesztette ki akvakultúrával foglalkozó létesítmények számára a BAP szabványokat, a környezetvédelmi és társadalmi felelősséget, az állatjólétet, az élelmiszer-biztonságot és nyomon követhetőséget vizsgáló önkéntes tanúsítási programot. A BAP tanúsítás lehetővé teszi vízgazdálkodási farmok, keltetők, feldolgozóüzemek és takarmánymalmok számára, hogy az iparágnak és a fogyasztóknak bizonyíthassák: tengeri termékeiket az iparág legjobb gyakorlatai szerint termelték ki és dolgozták fel. Az SGS-nél a BAP szabványai szerint vizsgáljuk megfelelését, azonosítjuk a fejlődésre váró területeket, és megfelelés esetén tanúsítjuk termékeit.

A BAP tanúsítás néhány kulcsfontosságú eleme:

Környezet

  • Üledék és vízminőség
  • Halliszt- és halolaj megőrzés
  • Kiszökések és génmódosított organizmusok felhasználásának ellenőrzése
  • Interakció a ragadozókkal és a vadvilággal
  • Farmkészletek tárolása és hulladékként való elszállítása

Társadalmi felelősségvállalás

  • Tulajdonjogok és jogszabályi megfelelőség
  • Közösségi kapcsolatok
  • Munkavállalói biztonság
  • Munkavállalói kapcsolatok

Állatjólét

  • Egészség és jóllét
  • Biológiai biztonság és betegségkezelés

Élelmiszerbiztonság

  • Maradványanyagok és szennyező anyagok kezelése
  • Aratás és szállítás
  • Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)

Nyomonkövethetőség

  • Nyilvántartás-vezetési kötelezettség

Miért válassza a BAP tanúsítást?

A BAP program sikeres résztvevői használhatják a "Best Aquaculture Practices" tanúsítványt a tengeri élelmiszertermékeik csomagolásán és reklámanyagaikon, ezáltal bizonyítva fogyasztóik felé a tengeri élelmiszerek biztonságos és fenntartható kitermelése iránti elkötelezettségüket. A BAP tengeri élelmiszereket feldolgozó üzemekre vonatkozó szabványa igazodik a Nemzetközi Élelmiszerbiztonsági Kezdeményezés (Global Food Safety Initiative, GFSI) követelményeihez is. Ez azt jelenti, hogy a BAP program sikeres teljesítésével egyszerre, egyetlen vizsgálat során kaphat BAP tanúsítást és igazolhatja GSFI megfelelését.

Miért válassza BAP tanúsításhoz az SGS-t?

Az SGS a minőség és a biztonság legmagasabb szintjéhez mérve végzi vizsgálatait. Élelmiszer-vizsgáló laboratóriumaink gyors és hatékony vizsgálatot tesznek lehetővé, ahol minden szükséges szennyvíz- és tengeriélelmiszer-mintát megvizsgálunk, ami a BAP tanúsításhoz szükséges. Jóváhagyott BAP tanúsító szervként mi és a BAP Management Group igazoljuk a BAP szabványainak való megfelelését.

Tudja meg, hogyan segítheti vállalatát a tengeri élelmiszerek BAP szabványoknak megfelelő fenntarthatóságát ellenőrző vizsgálat! Lépjen kapcsolatba helyi SGS irodájával, hogy megtalálja a megfelelő megoldást országa és működési területe számára.