Az Egyesült Államok Élelmiszerbiztonsági modernizációs törvénye (FSMA) alapján az élelmiszer-biztonsági rendszereknek mikrobiológiai vizsgálatot és hitelesítést is tartalmazniuk kell, hogy kimutassák, hogy az élelmiszert biztonságos környezetben állították elő és tárolták, és hogy a megelőző ellenőrzések az elvárásoknak megfelelőn működnek. A speciális programok speciális vizsgálati követelményekkel rendelkeznek. Ide tartoznak:
- Környezeti vizsgálat a fogyasztásra kész termékek esetében
- Allergének ellenőrzési vizsgálata
- Talajvizek és felszíni vizek vizsgálata E. coli tekintetében a gazdaságok szintjén
- Késztermékvizsgálat a jogszabályi megfelelőség biztosítása érdekében
Segíthetünk Önnek abban, hogy megfeleljen a FSMA követelményeinek a környezeti monitoring és az allergének, a vizek, az élelmiszer- és a takarmánytermékek vizsgálata és hitelesítése tekintetében.
Miért érdemes az SGS FSMA élelmiszer- és takarmányvizsgálatát választani?
Vizsgálati és hitelesítési szolgáltatásaink segítenek Önnek megfelelni az FSMA követelményeinek az alábbiak tekintetében:
- A kezeletlen talaj- és felszíni vizek megfelelnek az E. coli-ra vonatkozó szabályozásnak
- Az allergénmenedzsment program a tervek szerint működik, nem tartalmaz fel nem tüntetett allergént, amely szennyezi a termékeket vagy a feldolgozási környezetet
- A tisztító és fertőtlenítő programok megelőzik a kórokozók behatolását
- A késztermékek megfelelnek az alkalmazandó szabályozási követelményeknek, összetevőik pedig nem érintettek élelmiszer- vagy takarmánycsalásban
Egyaránt használunk klasszikus referenciamódszereket és ezekkel egyenértékű gyorsvizsgálatokat az E. coli vizsgálatokhoz és a legszélesebb körű kórokozók kimutatásához. Új generáció szekvenálást (NGS) alkalmazunk az allergének jelenlétének és az élelmiszerek összetevői hitelességének ellenőrzésére. Korszerű élelmiszer- és takarmányvizsgáló laboratóriumaink globális hálózatán keresztül több ezer vizsgálatot végzünk, hogy biztosítsuk, készterméke megfelel az Egyesült Államok szabályozásának. Szakembereink az Ön kollégáival együtt dolgoznak majd, hogy biztosítsák, hogy kollégáik megismerje az FSMA vizsgálati követelményeit.
Megbízható vizsgálati szolgáltatások egy világvezető vállalattól
A mezőgazdasági és élelmiszer-ipari szolgáltatások világvezető vállalataként megoldásainkkal segítünk Önnek megvédeni a márkáját, megszerezni az ügyfelek bizalmát és üzleti vállalkozását fenntarthatóbbá tenni.
Lépjen velünk kapcsolatba még ma és tudjon meg többet az FSMA élelmiszer- és takarmányvizsgálati szolgáltatásairól.