A mikotoxinok mérgező anyagcsere-termékek, amelyeket az élelmiszer- és táptermékeken megtalálható több gombafaj is előállít. Ezek gyakran nem látható, íztelen és magas hőmérsékleten és hosszú tárolási idő alatt is kémiailag stabil anyagok. Mivel a mikotoxinok közül néhány erősen mérgező, súlyos egészségkárosító hatásuk lehet, s Önnek ezért van szüksége termékei megbízható vizsgálatára.
Az élelmiszer- és táptermékeken végzett mikotoxin-elemzésekhez laboratóriumaink világszínvonalú vizsgálati képességekkel rendelkeznek, ami biztosíthatja az Ön termékei megfelelését az egészségügyi és biztonságossági szabályozásoknak. Egy enzimhez kapcsolt immunszorbens vizsgálat (ELISA) vagy folyadékkromatográfiás technika alkalmazásával megállapítjuk, hogy termékeiben előfordulnak-e mikotoxinok, és ha igen, mekkora mennyiségben.
A mikotoxinok gyakran előfordulnak a következőkben:
- Szárított gyümölcs
- Gyümölcs és gyümölcslevek
- Kávé
- Gabonafélék
- Gabonafélékből készült termékek
- Dió- és mogyorófélék
- Fűszerek
- Olajos magvak
- Olajok és keményítőtermékek
Ha Ön biztosítja, hogy termékei a biztonságos értékhatárok között legyenek azzal nem csak az élelmiszer-biztonsági szabályozásoknak való megfelelésről gondoskodik, hanem elkerüli a mikotoxin szennyeződések okozta lehetséges gazdasági veszteségeket is. Ezek magukban foglalhatják a termény- vagy élőállat-veszteségeket, csökkent állati termelékenységet, kompenzációs igényeket, és a szennyeződések hatásait a belföldi és a nemzetközi kereskedelemre.
Lépjen kapcsolatba az SGS-sel, és tudja meg, hogy üzleti vállalkozása miként élvezheti mikotoxin-vizsgálati szolgáltatásaink előnyeit.