Az ISO 22000:2018 tanúsítás lefed minden technológiai folyamatot az élelmiszerláncban, mely hatással lehet a végtermékek biztonságára. A szabvány meghatározza az átfogó élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerre vonatkozó követelményeket, valamint integrálja a helyes gyártási gyakorlat (GMP) és a HACCP rendszerek elemeit.
Az ISO 22000:2018 tanúsítás egyetlen, nemzetközileg elismert élelmiszer-biztonsági szabványban foglalja össze a követelményeket, így az könnyen értelmezhető és jól alkalmazható világszerte. A mezőgazdaságtól kezdve az élelmiszerlánc bármely szereplőjére, a feldolgozókon, fuvarozókon, raktározási és csomagolási szolgáltatókon át a kiskereskedőkig minden érintett vállalat alkalmazhatja ezt a nemzetközileg elismert élelmiszer-biztonsági szabványt.
ISO 22000:2018 tanúsításunk segítségével bebizonyíthatja, hogy elkötelezett az élelmiszer-biztonság iránt. Akár rendelkezik már ISO 22000 szabvány szerinti tanúsítással és az átállást kívánja megvalósítani, akár még új az Ön számára a tanúsítási rendszer, és szeretné megismerni a vállalkozása számára nyújtott előnyeit, támogatni tudjuk Önt minden területen, az auditoktól kezdve a bevezetésen át a képzésekig.
Miért érdemes igénybe venni az ISO 22000:2018 tanúsítási szolgáltatást az SGS-től?
Tapasztalt, képzett és hozzáértő autoraink fogják hitelesíteni az Ön szervezetét az ISO 22000:2018 élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer követelményei alapján. Az ISO 22000:2018 tanúsítás megszerzése segíti a szervezetét a következőkben:
- Szervezete elkötelezettségének megerősítése az élelmiszer-biztonság irányában
- Termékeinek egyszerűbb értékesítése az élelmiszer-láncon belül
- Versenyképes pozíciójának javítása az élelmiszer-biztonsági szabványoknak való megfelelés bizonyításával
- Az élelmiszer-biztonsági veszélyek ellenőrzése és csökkentése
Mi az új az ISO 22000:2018 szabványban?
Az ISO 22000:2018 szabvány frissítését 2018. június 19-én tették közzé. A frissítés számos és jelentős módosítást vezet be. Ide tartoznak többek között:
- Egyszerűbb integráció: összehangolás a magasszintű struktúra (HLS) egyezménnyel, amely minden új és módosított szabvány esetében megkövetelt, és nagyobb fokú integrációt tesz lehetővé a különböző szabványok között. Ettől sokkal könnyebb lesz az ISO 22000:2018 szabvány hozzáadása egy már meglévő ISO-alapú irányítási rendszerhez
- Könnyebb megérteni: a szabvány követelményeit teljes egészében felülvizsgálták, amitől még egyértelműbb lett. Újradefinálták az olyan fogalmakat, mint például a PRP vagy az oPRP, ezáltal könnyebben érthető és bevezethető
- Összehangoltabb a HACCP-vel: annak érdekében, hogy biztosítsák, hogy a bevezetés követi a Codex módszertanát, a követelmények immár szorosan követik a HACCP lépéseit, ezáltal a HACCP fejlesztése a szabványba ágyazódott.
- Egyszerűbb bevezetés: a szabványon belül azonosított egyedi dokumentált információ lehetővé teszi az Ön számára, hogy olyan dokumentációs hátteret hozzon létre, amely megfelel az ISO 22000:2018 szabványnak.
- A PDCA világossá tétele: Az ISO 22000:2018 világossá teszi a PDCA (tervez - végrehajt - ellenőriz - intézkedik) ciklus alkalmazását, ezáltal a szervezetek biztosíthatják, hogy eljárásaik számára megfelelő források álljanak rendelkezésre, irányításuk megfelelő, valamint, hogy a fejlesztési lehetőségeket kihasználják. A felülvizsgálat két egymással kapcsolatban álló PDCA-ciklust alkalmaz, az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszert és a termék termelés/szolgáltató PDCA-t, amely a HACCP alapelvek köré épül.
- A veszély újfajta megközelítése: hagyományosan a szabvány csupán a terméktől származó, a végső fogyasztóra vonatkozó veszélyt vette figyelembe a Codex HACCP alapelvek alkalmazásával. Az újabb felülvizsgálatban a HACCP továbbra is szükséges, ám ezt kiegészíti a veszélynek a szervezetre vetített megközelítése.
- Egyszerűsített szerkezet: a frissítés lineárisabb megközelítést tesz lehetővé, mivel lépésről lépésre halad.
Mikor esedékes az átállás?
Az ISO 22000:2005 2021 júniusában veszti végleg érvényét. A tanúsítás megtartása érdekében az ISO 22000:2018 szabványra történő átállást 2021. június 29-ig végre kell hajtani.
Megbízható ISO 22000:2018 szolgáltatás világvezető szolgáltatótól
A tanúsítási, vizsgálati, felügyeleti és hitelesítési szolgáltatások világvezető vállalataként páratlan tapasztalattal és szakértelemmel rendelkezünk az ISO 22000 szabvány követelményeit illetően. Globális jelenlétünk és összehangolt megközelítésünk hozzáférést nyújt Önnek a világ legnagyobb, független auditor hálózatához.
Az Ön ISO 22000:2018 tanúsítási követelményeinek egyeztetése céljából lépjen velünk kapcsolatba, akár már ma!