Skip to Menu Skip to Search Lépjen velünk kapcsolatba! Hungary Egyéb weboldalak és nyelvek Skip to Content

Növelje üzleti lehetőségeit, kezelje és csökkentse kockázatát, és mutassa be bátran szállodáját az utazásszervezőknek és a turistáknak egyaránt az SGS vendéglátási tapasztalatok programjával.

A nemzetközi értékelési rendszerek formátuma, fő teljesítménymutatói (KPI-i) és átláthatósága drámaian eltérő lehet. Vendéglátási tapasztalatok programunk segít Önnek kitűnni a tömegből azáltal, hogy a vendégeknek, az utazásszervezőknek és a biztosítóknak felkínálja létesítménye élelmiszer-biztonsági és környezetgazdálkodási gyakorlatainak független szervezet általi tanúsítását.

A meglévő tanúsítási programoktól eltérően ez a program önkéntes, és egy létesítmény harmadik fél általi rendszeres, előre be nem jelentett felmérésein alapul. Segít biztosítani, hogy a létesítmény vezetősége tudatában legyen a lehetséges kockázatoknak, és megtegye a megfelelő lépéseket ezek csökkentésére.

Modulok

A program, a piaci igényeknek megfelelően, négy átfogó modulból áll, melyek mindegyike egy-egy problématerületre fókuszál. A modulok:

  • Kockázat – élelmiszer-biztonság, ivóvízbiztonság, épületbiztonság, kiberbiztonság és üzletmenet-folytonosság
  • Fenntarthatóság – környezetvédelem, hulladékkezelés és energiamegtakarítás
  • Társadalmi felelősségvállalás – munkavállalói jóllét, közösségi részvétel és a sokszínűség tiszteletben tartása
  • Szolgáltatás-minőségi tapasztalatok – titkos ellenőrzések végrehajtása vagy rendes vendég látogatások a tulajdonosok tudta nélkül

Az auditeredmények felhasználhatók a vállalkozások közötti teljesítmény-értékelésre és összehasonlításra, mind belföldön, mind nemzetközi szinten. Auditoraink konzisztens eredményeket nyújtanak bárhol a világon, ezáltal biztosítva, hogy az auditeredmények világszerte összehasonlíthatók legyenek. Kiegészítésül, az ügyfelek azonosíthatják és elemezhetik a trendeket a Steton eszközzel.

A folyamat

A programban részt vevő vállalkozások megegyeznek az alkalmazandó modulokban, az intervenciók és a rendszeres be nem jelentett felmérések minimális számában. A helyszíni felmérések száma változhat a létesítmény teljesítményétől és az azonosított kockázatoktól függően. Minden mintát az ISO/IEC 17025 szabvány szerint akkreditált laboratóriumban vizsgálunk be.

SGS HX tanúsítási szintek

A vendéglátási tapasztalatok program kritériumainak megfelelő létesítmények megkapják a Megfelelőségi Tanúsítványt, és használhatják az SGS Jóváhagyott Teljesítmény jelzését az épületükben és a marketing-eszközeiken sikereik hirdetésére. Ezenfelül a megfelelőségüket bizonyító létesítmények megkaphatják a három szintű tanúsítvány egyikét, a szerzett pontszámuk, illetve az egyes modulok követelményeinek való megfelelési képességük szerint. A létesítménynek adott tanúsítvány szintje tükrözi annak elkötelezettségét az érdekelt felek felé. A következő szintek léteznek:

  • HX ezüst – 65% és 84% közötti pontszám esetében
  • HX arany – 85% és 94% közötti pontszám esetében
  • HX platina – a 95%-os vagy azt meghaladó pontszám esetén

Kötelező és önkéntes rendszerek kombinációja

A kötelező modulok kiegészítésével a vendéglátási tapasztalatok programunk ötvözi a jogi megfelelőségi igényeket a legjobb önkéntes programokkal:

  • SGS higiénia-ellenőrző program
  • Codex Alimentarius CAC/RCP 1 – 1969 Rev. 4 (2003)
  • HACCP előfeltételek
  • Utazásszervezők Szövetsége (FTO) – Ételhigiénia, Javasolt Gyakorlatok Kódexe (2007. június)
  • Felülvizsgált ellenőrzési és tisztítási/takarítási/felmosási szintek/határértékek: DIN 10516:2009-05, Élelmiszer-higiénia – Tisztítás és fertőtlenítés
  • Vonatkozó helyi szabályozások

Miért válassza a vendéglátási tapasztalatok programot az SGS-től?

A föld szinte minden egyes régiójában jelen vagyunk. Szakértőink beszélik a helyi nyelvet, ismerik a helyi piac kultúráját, és következetesen, megbízhatóan működnek. Harmonizáltuk az ügyfeleinknek nyújtott szolgáltatásainkat, támaszkodva a vendéglátóipari és élelmiszeripari szakértők tanúsított ellenőrzési szolgáltatásokat nyújtó, világszerte legnagyobb független hálózatát, amely tanúsított ellenőrzési szolgáltatásokat nyújt.

Tudjon meg többet, lépjen velünk kapcsolatba még ma.